张 毅

高级主讲,中式烹调高级技师,中式烹调高级考评员,贵州黔菜研究中心理事,贵州省青年名厨委员会副主任,贵州省烹饪大师,新东方烹饪教育黔菜研发中心负责人

2002年，任贵州省军区第二招待所军区司令员、政委等专职厨师

2005年，任贵州省黔南州政府龙潭宾馆任行政总厨

2007年，任贵州省委机关食堂首长专职厨师

2008年至今，任贵阳新东方烹饪学院中式烹调师